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Un guide sur « comment » pour gérer les risques tout au long de la chaîne du froid

Altération : un mot qui met en évidence l’impact du risque d’une gestion non efficace de la chaîne du froid. À en juger par les chiffres, ce problème est universel :

Puissance 5 : nos principales recommandations de meilleures pratiques pour la chaîne du froid

Bon d’accord, l’expression « meilleure pratique » est peut-être trop utilisée de nos jours. Une ultime entrée ambiguë au dictionnaire du marketing. Mais en réalité, ce qu’elle représente est une valeur réelle et pratique, provenant d’expériences durement acquises et des conseils proactifs – mêlée aux dernières technologies et conceptions industrielles.

Les ruptures les plus fréquentes dans la chaîne du froid : quelles mesures pour y remédier ?

Il n’est pas rare d’entendre à propos de la chaîne du froid que sa qualité se mesure à la résistance du maillon le plus faible.