Una guía práctica para gestionar los riesgos durante la cadena de frío

Deterioro: Una palabra que pone de relieve el impacto de unos riesgos mal gestionados durante la cadena de frío. Se trata de un problema universal, a juzgar por las cifras:

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El poder de nuestras 5 prácticas recomendadas principales para la cadena de frío

Estamos de acuerdo en que es muy posible que hoy en día se abuse del término “prácticas recomendadas”. Otra adición ambigua al diccionario de marketing. Pero, efectivamente, lo que representa es un valor práctico y real, generado a partir de una experiencia arduamente conseguida y un asesoramiento proactivo, y combinado con las últimas tecnologías e

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Las roturas más habituales de la cadena de frío y cómo solventarlas

Hay una frase que se suele utilizar para hacer referencia a la cadena de frío: es tan fuerte como su eslabón más caliente.

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La difícil vida de un equipo frigorífico de ultramar y la solución alternativa

La vida de un contenedor frigorífico es realmente dura. Es cierto que viajan por todo el mundo transportando todo tipo de cargas sensibles a la temperatura.

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Mantener el control desde la distancia: 3 soluciones de supervisión de la cadena de frío

Muchas cosas pueden torcerse en la cadena de frío cuando se mueven cargas de A a B. Le ofrecemos una descripción de 3 tecnologías que le mantendrán informado.

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Decir no a los daños térmicos y al deterioro de los alimentos: por qué es importante el control de la temperatura

La calidad, la duración y la seguridad de los alimentos en cualquier cadena de frío están reguladas por dos valores principales: el tiempo y la temperatura. Ambos tienen una gran influencia en el crecimiento de microorganismos, incluidos los patógenos que se desarrollan sobre un producto o en su interior. De hecho, el papel de la

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Ahorro de combustible: Reducción del coste de utilizar equipos frigoríficos

En comparación con el propio vehículo, actualmente el equipo frigorífico diésel no consume una gran cantidad de combustible.

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Desde una tormenta hasta una plácida navegación: las ventajas y desventajas del transporte marítimo

La navegación es el método preferido por muchas empresas para el transporte de mercancías a larga distancia, pero cuando se compara con nuevas alternativas, ¿sabemos con certeza que constituye siempre la mejor opción?

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Normativas de la UE relativas al CO2 para 2020: lo que necesita saber al comprar un vehículo comercial ligero (LCV)

Europa tiene una misión. Su objetivo: erradicar las emisiones del transporte por carretera para 2050. De hecho, todos los estados miembro de la UE ya han acordado reducir sus emisiones totales de gases de efecto invernadero en un 40% para 2030 en comparación con los niveles de 1990. El motivo es fácil de comprender: las emisiones de

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El control adecuado de la temperatura para los semicamiones: las 6 preguntas clave que realizar

“Muchas opciones y muy poco tiempo”, se suele decir. Pero sería más preciso decir “tener más opciones no tiene por qué ayudarnos a tomar mejores decisiones”.

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