Der sauberste LKW auf der Straße

tkv* Thermo King Süd in Ulm, ein deutscher Thermo King Händler, hat eine spezielle Reinigungsmethode für LKW und Trailer entwickelt, damit alle Materialien zu 100 % virenfrei sind

Frische im Fokus: die Investitionen von Einzelhändlern bestens schützen

Bis Ende des 19. Jahrhunderts aßen Menschen nur das, was sie selbst anbauten oder was Bauern in der Region produzierten. Für jene, die in Gebieten mit rauem Klima wohnten, bedeutete das eine eingeschränkte und eintönige Ernährung im Winter sowie die alljährliche Frühjahrskrankheit aufgrund von Vitaminmangel in den Wintermonaten. Obst und Gemüse wurde aufgrund des Verderbrisikos oder

Intermodale Logistik: die zunehmende Bedeutung des Schienenverkehrs

Angesichts der Herausforderungen an intermodale Lösungen stellt der Schienenverkehr einen echten Wachstumsbereich für Logistikunternehmen dar. Fortschritte bei der Möglichkeit, im Schienenverkehr präzise Temperaturbedingungen aufrechtzuerhalten, führen zu dieser Veränderung – und zu deutlichen Leistungs- und Nachhaltigkeitsvorteilen.

Einblicke in die Arbeit: der Nutzen vernetzter Lösungen.

Daten. Wir wissen alle, wie wichtig sie sind, und dass die Kühlkette der Zukunft vollständig „datengestützt“ sein wird. Die Frage, die sich die meisten Flottenbesitzer jedoch stellen, ist: „Wie sollen wir Daten heute nutzen?“  Für die Erfassung welcher Daten sollten wir Zeit aufwenden? Und wie können wir sie nutzen, um einen smarteren Betrieb zu erzielen?

Kontrolle aus der Ferne behalten – drei Lösungen zur Überwachung der Kühlkette

Beim Warentransport sind viele Probleme in der Kühlkette möglich. Hier werden drei Technologien vorgestellt, mit denen Sie immer auf dem Laufenden bleiben.

Sagen Sie Nein zu thermischer Schädigung und Verderb: warum Temperaturregelung so wichtig ist

Die Qualität, Lebensdauer (sprich: Haltbarkeit) und Sicherheit von Lebensmitteln in einer Kühlkette werden von zwei grundlegenden Dingen bestimmt: Zeit und Temperatur. Beide haben einen großen Einfluss auf das Wachstum von Mikroorganismen, wie Krankheitserreger, die sich auf oder in einem Produkt vermehren. Durch Kühlen (normalerweise auf Temperaturen zwischen 0 °C und +5 °C) und Gefrieren sollen viele der

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