Понимание процессов: ценность коммуникационных решений.

Данные. Мы все знаем об их важности, а также о том, что управление холодильной цепью будущего будет полностью осуществляться на основе данных. Однако большинство владельцев автопарков задают следующий вопрос: «Что нам делать с данными сегодня?» На сбор каких данных мы должны тратить время? И как мы можем их использовать для повышения продуктивности?

Посмотреть сейчас

Обеспечение управления на расстоянии — 3 решения по контролю холодильных цепей

Пока грузы двигаются из пункта А в пункт Б, в холодильной цепи многое может произойти. Рассмотрим три технологии, позволяющие всегда быть в курсе событий.

Посмотреть сейчас

Скажите «нет» тепловым повреждениям и порче товаров, или почему регулирование температуры имеет значение

Качество, долговечность (т. е. срок годности) и безопасность продуктов в любой холодильной цепи определяются двумя основными параметрами: временем и температурой. Они оба оказывают большое влияние на рост микроорганизмов, включая патогены, которые начинают расти в продукте или на нём. Действительно, роль охлаждения (обычно до температуры от 0 до +5 °C) и замораживания заключается в том, чтобы замедлить многие химические

Посмотреть сейчас