L’importance du frais : exploiter pleinement les investissements des détaillants

Jusqu’à la fin du 19e siècle, les gens ne mangeaient que ce qu’ils pouvaient faire pousser, ou ce que les fermiers voisins avaient à offrir. Pour les personnes vivant dans les climats les plus difficiles, cela impliquait un régime hivernal limité et sans saveur, et l’apparition de « maladies de printemps » dues à un manque de

Logistique intermodale : l’essor du ferroviaire

Avec les enjeux auxquels sont confrontées les solutions intermodales, le ferroviaire représente un réel terrain de croissance pour les entreprises de logistique. Les progrès dans le secteur du ferroviaire pour maintenir des conditions de température précises vont dans le sens de ce changement et conduisent à des performances et des avantages en matière de développement

Appliquer les connaissances : la valeur des solutions connectées.

Données. Nous connaissons tous leur importance et nous savons que la chaîne du froid du futur sera entièrement axée sur les données.La question que la plupart des propriétaires de parcs de véhicules se posent cependant est la suivante : « de nos jours, que faire de ces données » ?

Contrôle à distance : 3 systèmes de surveillance de la chaîne du froid

Lors d’un trajet entre un point A et un point B, des problèmes peuvent survenir dans la chaîne du froid. Ci-après 3 technologies pour toujours tout savoir.

Dire non aux dégâts du froid et à l’altération des denrées : l’intérêt du contrôle de la température

Au sein de la chaîne du froid, la qualité, la longévité (autrement dit, la durée de conservation) et la sécurité des denrées alimentaires sont conditionnées par deux valeurs essentielles : le temps et la température.

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